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Descrição do produto
Elaborado a partir de um só vinhedo (Pelagrilli), no norte de Montalcino, este “Cru” de Brunello é complexo e elegante. Proveniente de vinhas com média de 25 anos, este grande tinto toscano tem notas florais, de frutas vermelhas, além de toques minerais e de especiarias.
Harmonize com
Cordeiro, carnes de caça com molhos ricos, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Siro Pacenti
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
15,5%
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos finos e maduros, e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas maduras, flores e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta, e noz-moscada, além de toques florais, defumados e de cedro.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Brunello (Sangiovese Grosso)
