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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas, com baixíssimo rendimento, plantadas em solo com calcário, este blend de Sangiovese e Merlot é elegante, fresco e equilibrado. Com amadurecimento em carvalho entre 12 e 14 meses e afinamento em garrafa revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, além de notas defumadas.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho de tomate, carnes de caça, queijos intensos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Tenuta Sette Ponti
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
12 a 14 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final remete a notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta, além de toques terrosos e defumados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
90% Sangiovese e 10% Merlot
