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Rosso Veronese elaborado pela famosa família Zenato Alanera revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques herbáceos, defumados, de tabaco e baunilha. As três andorinhas também simbolizam os três principais elementos da região de Veronese: a cidade de Romeu e Julieta (Verona), o lago de Garda e as montanhas de Verona.
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho de tomate, queijos de média maturação.