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Descrição do produto
Assinado por António Maçanita, Erupção Vulcânica traduz a força indomável do terroir do Pico em um tinto de personalidade atlântica. Frutas vermelhas, notas defumadas e salinidade marcante surgem sobre taninos delicados e textura vibrante, em um vinho raro, moldado entre lava, mar e vento. Este rótulo junta os melhores vinhos das colheitas 2018, 2019 e 2021, em busca da expressão dos solos vulcânicos do Pico.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, polenta com ragu de cogumelos, além de embutidos e queijos macios, como o Gruyère.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Região
Açores
Pais
Portugal
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
11,0%
Amadurecimento
30 meses em barricas de carvalho (50% do vinho)
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótimo frescor. Seu final é complexo, destacando-se por frutas vermelhas, notas vegetais e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, frutas pretas, como ameixas e amoras, notas vegetais e herbáceas, além de toques defumados, de tabaco e pimenta preta.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Malvarisco, Bastardo, Rufete, Saborinho, Agronómica, Aragonês, Castelão, Touriga Nacional e outras variedades
