Herdade do Rocim

A Herdade do Rocim traduz uma forma contemporânea de fazer vinho em Portugal, unindo tradição, precisão e respeito pela identidade de cada território. Com uma abordagem cuidadosa na vinha e na adega, a Rocim busca criar vinhos autênticos, elegantes e com forte expressão de origem.
Mais do que seguir tendências, a vinícola valoriza a personalidade de cada vinho, explorando diferentes regiões, castas e formas de vinificação para revelar interpretações únicas do terroir português.

Texto sobre o vinho:
Desenvolvido com exclusividade para a comunidade do Jovem, o Cuvée do Jovem 2025 nasce no Dão, pelas mãos da Rocim, a partir de um vinhedo único e de um blend de vinhas velhas. Um branco de personalidade, que combina a identidade mineral dos solos graníticos da região com a complexidade adquirida durante nove meses em barricas de carvalho francês.
De cor cítrica, revela aromas marcados por mineralidade e notas de pedra, acompanhados por uma madeira muito bem integrada. Em boca, apresenta acidez vibrante, frescor e textura, com uma estrutura persistente e excelente potencial de evolução.

Kit exclusivo com 3 garrafas em caixa de madeira numerada: Foram produzidas apenas 100 unidades.