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Descrição do produto
Assinado por Rocim, este blend de Arinto e Malvasia do Algarve revela agradável mineralidade e caráter cítrico. Este branco foi fermentado e estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho com bâtonnage diária, o que aporta elegância, textura e corpo ao vinho.
Harmonize com
Entradas leves, como saladas e canapés, pratos com pescados e frutos do mar, além de massas salteadas com manteiga e ervas, e queijos de massa cremosa, como os de cabra.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Herdade do Rocim
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Fermentação e estágio durante 8 meses em barricas usadas de carvalho francês (500 litros) com bâtonnage diária
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e agradável untuosidade em boca. Seu final é frutado, destacando-se por
frutas cítricas e tropicais.
Aroma
Frutas cítricas, brancas e tropicais, como lima, maçã verde, pera e melões, flores brancas e toques minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Arinto e Malvasia
