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Descrição do produto
Ícone de Garzón com assinaturas de Alberto Antonini, Germán Bruzzone e Eduardo Felix, Balasto possui grande elegância,
estrutura e potencial. Blend de Tannat, Cabernet Franc, com pequenas proporções de Petit Verdot e Marselan, este complexo tinto estagia em carvalho durante 20 meses. Balasto é o nome do solo majoritário nos vinhedos de Garzón, com origem granítica, que auxilia na excelente drenagem
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, churrasco, preparações a base de carne de porco com molhos a base de vinho, além de embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Tannat
Produtor
bodega-garzon
Região
Maldonado
Pais
Uruguai
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
Fermentação em tanques de cimento de 8000 litros. Após esse processo o vinho estagia 20 meses em barricas e barris de carvalho francês sem tostagem (2500 litros e 5000 litros)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final de boca é maduro e elegante, destacando-se por frutas pretas maduras,
especiarias e toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas minerais, de especiarias, como cravo da Índia e pimenta preta, além de toques defumadas, de cacau e chocolate
Contéudo
750 ml
Composição Uva
50% Tannat, 40% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot e 5% Marselan
Localizada próximo a vários pontos turísticos uruguaios, como Punta del Este e La Barra, a Bodega Garzon é a combinação perfeita entre história e futuro. Um projeto com mais de 240 hectares de vinhedos, pertence ao Grupo Agroland, fundada pelo argentino Alejandro Bulgheroni. Os vinhos são elaborados sob a consultoria de Alberto Antonini, uma das maiores referências mundiais em produção de vinhos premium. Um projeto ousado, capaz de posicionar o Uruguai no mapa mundial do vinho!
