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Dievole Chianti Classico Gran Selezione "Vigna di Sessina" DOCG
Ref: 024609
Descrição do produto
Vigna di Sessina é o único terroir escolhido por Dievole para criar seu Gran Selezione, nova categoria de vinhos de Chianti Classico. O
solo rico em fósseis, é originário de um arenito conhecido como
"Macigno" que dá ao vinho elegância e frescor únicos. Revela grande
aporte de cerejas pretas maduras, mirtilos, além de toques de canela, tabaco e toques florais. Um vinho potente, com grande potencial de guarda
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos, preparações a base de cogumelos, carnes de caça, preparações a base de carnes suínas, queijos maduros e embutidos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Sangiovese
Produtor
Dievole
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
17 meses em bottis de carvalho francês sem tostagem de 4100 litros, além de afinamento em garrafa durante 4 meses
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, notas defumadas, de especiarias, além de
toques terrosos e minerais
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, cerejas pretas, amoras, mirtolos e ameixas, notas defumadas, florais e de especiarias, como pimenta preta, além de toques terrosos e de tabaco
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sangiovese
