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Descrição do produto
Cultivado em Paraje Altamira, a 1.200 metros de altitude, este Malbec com caráter único, complexo e diversificado. O nariz inicialmente mostra notas de frutas vermelhas maduras como cereja, além de notas florais e herbáceas. Tem tensão no palato, é elétrico. Os taninos são elásticos, texturizados, equilibrados, mas com carácter. Em boca percebem-se notas de giz, dando lugar a notas de cereja e violeta no final. Vinho vertical e concentrado, com final longo.
Harmonize com
Churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e embutidos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Malbec
Produtor
Altos Las Hormigas
Região
Mendoza
Pais
Argentina
Cor
Rubi claro com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,7%
Amadurecimento
12 meses em tanques de concreto
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e intensos, boa acidez, complexidade com notas de frutas vermelhas, especiarias e nuances minerais
Aroma
Frutas vermelha e pretas maduras, como cereja e ameixas, notas de especiarias, nuances florais e boa mineralidade
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Malbec
Fundada em 1995, por grandes personalidades do mundo do vinho e com ideias desafiadoras. Pedro Parra, PHd em Terroir, Alberto Antonini, que veio da famosa Antinori; Attilio Pagli, também vindo da Toscana para Mendoza; e Carlos Vazquez, pioneiro na viticultura argentina e um recurso agrícola essencial. Nas práticas viticulturais, aplicam técnicas agrícolas precisas, incluindo o cultivo orgânico e biodinâmico. Tudo isso para manter o compromisso de buscar um vinho autêntico e atingir a meta de se tornar Especialistas em Malbec.
