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Descrição do produto
Reserva bem equilibrado, profundo e estruturado que combina frescor mesmo com uma passagem de 12 meses em madeira. Complexo, se destaca por notas cítricas, nuances florais e de chá, além de boa mineralidade. Vinho persistente e com bom potencial de guarda.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, massas salteadas com manteiga e ervas,
carpaccio de salmão e queijos amarelos.
50% do vinho é fermentado em barris de carvalho francês, em contato com as borras durante 12 meses.
Temperatura
10°C – 12°C
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez, complexidade e untuosidade. Seu final é marcado por notas cítricas, além de flores brancas, notas de chá e toques minerais.
Aroma
Frutas cítricas, como limão siciliano, frutas de caroço, como pêssegos, além de notas florais, como rosas, e toques minerais.