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Domaine Chauveau Pouilly-Fumé "La Charmette"
2022
Ref: 028553
de: R$ 318,00
por: R$ 238,50
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Descrição do produto
Assinado por Benoît Chauveau este Pouilly-Fumé proveniente de vinhedos fincados em solos com marga Kimmeridgiana e calcário de Villiers, é complexo e elegante. Estagiando entre 5 a 8 meses em contato com suas borras finas (sur lie), revela ótima textura que se combina com seus aromas de melão, ameixas amarelas, maçã verde, nectarinas, além de agradável mineralidade e toques herbáceos.
Harmonize com
Pescados, frutos do mar, massas salteadas com manteiga e ervas, risoto de camarão, ratatouille, vegetais grelhados, além de queijos de massa mole, como os de cabra e de capa branca, como o Brie.
Especificações
Tipo
Brancos
Região
Loire
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
5 a 8 meses em contato com as borras finas (sur lie)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e textura. Seu final é marcado por limão siciliano, maçã verde, além de notas minerais, herbáceas e de melão.
Aroma
Frutas cítricas, como limão siciliano, frutas brancas e de caroço, como maçã verde, ameixa amarela e nectarina, além de notas herbáceas e florais, como flor de sabugueiro, camomila e erva-cidreira, melão e toques minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sauvignon Blanc
