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Descrição do produto
Na era dos navios a vela, as provisões seguras e saudáveis eram cruciais para o sucesso da aventura. Aliara foi uma medida do copo de alimento diário que a tripulação recebia de vinho. Este Aliara é elaborado com uvas de baixo rendimento de forma preciosa, como uma homenagem a esta tradição
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, cordeiro, polenta com ragu de ossobuco, carnes suínas, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Syrah
Produtor
Odfjell
Região
Valle Central
Pais
Chile
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
18 a 24 meses em barricas de carvalho francês (70% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
ncorpado e intenso, com taninos firmes e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de tabaco e café.
Aroma
Frutas negras, frutas secas, como tâmaras, notas de amêndoas e flores, além de toques mentolados e de chocolate
Contéudo
750 ml
Composição Uva
28,5% Syrah, 24,5% Carignan, 16% Malbec, 10% Carmenere, 8,5% Cabernet Sauvignon, 7% Tempranillo e 5,5% Tannat
