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Odfjell Capitulo Blend Orgânico
2021
Ref: 022240
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Descrição do produto
Este vinho de produção biológica vem dos diferentes vinhedos do Valle Central, composto por Carignan, Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah. Fluido, frutado, de corpo médio com acidez de fruta fresca, tem um perfil gastronômico.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas e grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas recheadas com molho de tomate e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Odfjell
Região
Valle Central
Pais
Chile
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho (30% do vinho)
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Médio corpo, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques florais e de baunilha.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, cerejas, ameixas e framboesas, notas de especiarias, como canela, cravo-da- Índia e pimenta-branca, além de toques florais, como violetas, de café, baunilha e chocolate.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
38% Malbec, 22,5% Cabernet Sauvignon, 20,5% Syrah e 19% Carignan
