Elaborado a partir de vinhas plantadas no sul da França, na região de Languedoc-Roussillon, este tinto revela notas de especiarias, 
notas de frutas pretas, como cerejas pretas, amoras e groselhas pretas, além de toques de baunilha e de chocolate. Um tinto fácil de beber, ideal para acompanhar massas com molhos a base de  tomate, carnes vermelhas grelhadas, preparações a base de cogumelos, embutidos e queijos duros, como o Grana Padano