Maduro e complexo branco assinado por André Goichot, é muito mineral e fresco. Tem aromas de frutas brancas maduras e toques cítricos. Cremoso, revela delicadas notas de mel e manteiga. Exemplar típico do mais importante Village de Mâconnais.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, massas
com molho branco e queijos de capa branca, como o Brie
Médio corpo, rico e elegante, com ótima acidez e final de boca persistente. Seu final é marcado por frutas brancas maduras e toques de mel e manteiga.
Aroma
Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçãs e peras, frutas de caroço, como pêssegos, notas de manteiga, mel, além de toques de brioche e abacaxi.