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Alzira é uma Cachaça que harmoniza muito com peixes e frutos do mar, aves e carne suína magra, como lombo, além de vitela e coelho. Com jacaré será um suprassumo. Também pode acompanhar com elegância um excelente Curry. Ótima para ser servida com sobremesas à base de frutas, especialmente frutas brancas como pera e pêssego. Também é um ótima companheira de sorbets refrescantes.