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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas fincadas em solo franco-arenoso com grande presença de Calcário, Appellation Guatallary é vibrante e complexo, destacando se por amoras frescas e toques florais. O rótulo é uma obra de Osvaldo Chiavazza, artista plástico mendocino, que transmite sua impressão sobre o terroir de Gualtallary.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos, churrasco, carnes de caça, cordeiro e queijos duros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Malbec
Produtor
Altos Las Hormigas
Região
Mendoza
Pais
Argentina
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
18 meses em foudres de carvalho francês (3500 litros) e 12 meses em garrafa.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com ótima estrutura e frescor. Seus taninos são maduros e sedosos, e seu final de boca é marcado por frutas pretas maduras e toques de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, além de notas de especiarias, como pimenta-preta e noz-moscada, e toques minerais, defumados e terrosos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Malbec
Fundada em 1995, por grandes personalidades do mundo do vinho e com ideias desafiadoras. Pedro Parra, PHd em Terroir, Alberto Antonini, que veio da famosa Antinori; Attilio Pagli, também vindo da Toscana para Mendoza; e Carlos Vazquez, pioneiro na viticultura argentina e um recurso agrícola essencial. Nas práticas viticulturais, aplicam técnicas agrícolas precisas, incluindo o cultivo orgânico e biodinâmico. Tudo isso para manter o compromisso de buscar um vinho autêntico e atingir a meta de se tornar Especialistas em Malbec.
