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Vallisto Extremo Criolla
2021
Ref: 027876
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Descrição do produto
Este vinho é o fruto de uma mescla de culturas. Os Vallistos, pessoas que pertencem aos vales, receberam de herança dos Jesuítas as vinhas da uva Criolla, trazidas da Argentina no século XVI, para produzirem os vinhos que usavam nas celebrações religiosas. Nossos vinhedos de uva Criolla foram plantados em 1898, a 2600 metros do nível do mar.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, aves, vegetais e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Criolla
Produtor
Vallisto
Região
Catamarca
Pais
Argentina
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
12,4%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Leve, com ótimo frescor e taninos finos e maduros. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras e toques herbáceos.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas florais, além de toques herbáceos e de especiarias, como cravo
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Criolla
