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Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc
2020
Ref: 027578
por: R$ 278,00
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Descrição do produto
Sauvignon Blanc elaborado a partir de 36 vinhedos de Klein Constantia. Este branco revela grande aporte aromático, destacando-se por notas de frutas brancas e toques herbáceos. Um ótimo exemplo de que é possível criar bons vinhos a base desta uva fora da região de Bordeaux.
Harmonize com
Massas com molhos brancos, frutos do mar, queijos curados e de capa branca
Especificações
Tipo
Brancos
Produtor
Klein Constantia
Pais
África do Sul
Cor
Amarela palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é persistente, destacando-se por notas de frutas brancas, florais e toques minerais.
Aroma
Frutas brancas frescas, como melão, maçãs e peras, frutas cítricas, como limão siciliano, notas florais e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sauvignon Blanc
Propriedade histórica na África do Sul, Klein Constantia nasceu em 1685, fundada por Simon van der Stel, navegador holandês. Casamento perfeito dos conhecimentos de Bordeaux, negociações e o excepcional terroir sul africano. Klein Constantia conta com mais de 300 anos, com seus vinhedos fincados em solos graníticos a beira da Baía Hout, proporcionando frescor e ótimo terroir para seus grandes vinhos. Atualmente, conta com 75 ha cultivados de forma biodinâmica. Os vinhos correspondem às expectativas, à imagem e à grande tradição de uma das principais vinícolas do hemisfério sul. Constantia esteve presente para diversas nobrezas, como Maria Antonieta, Napoleão Bonaparte, George Washigton e Thomas Jeferson.
