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Descrição do produto
Este vinho foi elaborado com uvas dos vinhedos Triangulo e Llaima Largo, do Valle del Malleco, ambos de produção sustentável. A natureza do solo de origem vulcânica tem profundidade e uma providencial reserva de água no subsolo. A fermentação se deu com leveduras nativas, e na taça entrega elegância, notas cítricas e de frutas de caroço, com mineralidade salina e um sutil toque de mel
Harmonize com
Massas com molhos brancos, frutos do mar, aves grelhadas, além de queijos maduros e de capa branca, como o Brie.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Vinos Baettig
Região
Malleco
Pais
Chile
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês (38% novas)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Seus sabores remetem a notas de frutas de caroço, toques de manteiga, avelãs e toques defumados.
Aroma
Frutas de caroço, como pêssegos, flores brancas, além de frutas secas, como amêndoas e avelãs, notas de baunilha, especiarias doces, como noz-moscada, além de toques defumados e tostados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
