Um vinho artesanal, elaborado apenas nos anos em que o clima, vinhas e vinicultura se juntam para criar algo especial, Odfjell é um raro e memorável vinho. Elaborado a partir de vinhas biodinâmicas no vinhedo Tres Esquinas, em Cauquenes, no Valle del Maule, revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumados.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, churrasco, carnes suínas, massas com ragu de carne, além de embutidos e queijos duros
Encorpado, rico e cheio. Seus taninos são firmes e elegantes, com bom equilíbrio e frescor, destacando-se por notas de frutas maduras, chocolate e eucalipto.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos, cerejas, amoras e ameixas, notas defumadas, de especiarias, defumados e de chocolate, além de toques herbáceos, de eucalipto e menta.