Assinado pelo grande Alvar de Dios, este Single Vineyard, elaborado a partir de uma pequena parcela com 0,4 hectares de vinhas com 80 anos de idade, é complexo e elegante. Após 11 meses em barris de carvalho, este varietal de Doña Blanca revela notas cítricas, defumadas e minerais. Apenas 460 garrafas foram produzidas