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Alvar de Dios Vaguera
2020
Ref: 028157
por: R$ 489,00
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Descrição do produto
Vagüera nasce a partir de um pequeno lote de 0,5 hectare de vinhedos a uma altitude de 950 metros, localizado ao sul da fronteira de Toro, perto da aldeia de El Maderal. Destaque para notas de flores brancas, além de frutas cítricas, nozes e toques de manteiga. O nome é uma referência a forma como as pessoas na aldeia chamam uma área facilmente inundável, como é esse lote rico em solos argilosos.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, paella, carnes suínas, massas com molho branco, além de queijos de capa branca, como o Brie
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Doña Blanca
Produtor
Alvar de Dios
Região
Castilla y León
Pais
Espanha
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
Fermentação e estágio durante 12 meses em barris de carvalho francês
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e final longo. Destaca-se por frutas brancas, como maçãs e peras, além de flores brancas, especiarias e toques minerais.
Aroma
Frutas brancas e cítricas, como maçãs e peras, além de lima e tangerinas, flores brancas, frutas secas, como nozes e toques minerais e de manteiga.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Doña Blanca e pequena parcela de mais 15 variedades brancas em vinha velha
