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Descrição do produto
Alvar de Dios começou sua carreira solo a partir dessa parcela herdada de seu avô em 2008. Em homenagem a ele vem o nome desse vinho, Aciano era a forma que as pessoas mais velhas de El Pego o chamavam. Este vinho biodinâmico é complexo, elegante, com taninos firmes e ótima acidez
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, cordeiro, carnes de caça, além de queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Tempranillo
Produtor
Alvar de Dios
Região
Toro
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
12 meses em barricas e foudres de carvalho francês
Temperatura
15oC – 17oC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas herbáceas, como tomilho e de especiarias, como pimenta-branca, além de toques minerais, florais e defumados
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Tinta de Toro (Tempranillo)
