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Celler Del Roure Les Prunes

2021
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Ref: 028025
por: R$ 230,00
Em até 2x R$ 115,00 sem juros

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Descrição do produto

A contraparte rosé de Les Danses, Les Prunes Blanc de Mandó vem do mesmo vinhedo das uvas de LesDanses. Após colheita manual, as uvas são prensadas diretamente no tanques de aço inoxidável para fermentação espontânea antes de ser trasfegada em ânforas subterrâneas de 2800 litros onde termina a fermentação e envelhece por seis meses. Fino, fresco e equilibrado este rosé elaborado com uvas orgânicas revela notas florais, de frutas cítricas, como laranja e toques minerais.

Harmonize com

Entradas leves, saladas com frutos do mar, pescados cozidos com molhos, além de cozinha asiática, como pratos picantes e queijos de massa mole, como os de cabra.

Especificações
Tipo
Região
Cor
Salmão pálido
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
6 meses em ânforas de 2800 litros (tinajas) enterradas
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Leve, mineral e sutil, possui boa acidez e final sutil, destacando-se por frutas cítricas, como laranjas e grapefruit, além de morangos frescos e toques florais.
Aroma
Frutas vermelhas frescas, comomorangos, frutas cítricas, como cascas de laranjae grapefruit, além de toques florais e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Mandó