Celler Del Roure Les Prunes

A contraparte rosé de Les Danses, Les Prunes Blanc de Mandó vem do mesmo vinhedo das uvas de LesDanses. Após colheita manual, as uvas são prensadas diretamente no tanques de aço inoxidável para fermentação espontânea antes de ser trasfegada em ânforas subterrâneas de 2800 litros onde termina a fermentação e envelhece por seis meses. Fino, fresco e equilibrado este rosé elaborado com uvas orgânicas revela notas florais, de frutas cítricas, como laranja e toques minerais.