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Raúl Pérez La Vizcaína "el Rapolao"
2020
Ref: 027945
por: R$ 548,00
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Descrição do produto
La Vizcaína El Rapolao é elaborado a partir de vinhas fincadas em argila ferrosa. Fermentado em foudres abertos com longas macerações e sem adição de leveduras. El Rapolao surpreende por sua estrutura e intensidade. Apresenta aromas de frutas pretas maduras, notas defumadas e florais.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho de tomate, cogumelos, carnes suínas, embutidos e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Mencía
Produtor
Raul Perez
Região
Valtuille - Bierzo
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês (50% foudres e 50% barricas)
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, notas florais e toques defumados.
Aroma
Frutas pretas maduras, como cerejas e amoras, notas herbáceas, de especiarias e florais, além de toques defumados, tostados e terrosos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Mencía
