Rioja com 14 meses em barricas de carvalho, Sancho Baron Vendimia Selecionada é elaborado sob estrito controle da família Domeco de Jarauta, com mais de um século de história na região de Rioja. Destaque para suas notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques de baunilha, tabaco, coco e chocolate.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, carnes suínas, embutidos e queijos duros
14 meses em barricas de carvalho (francês e húngaro)
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques de baunilha e coco.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, framboesas e morangos, notas herbáceas, de especiarias, como pimenta, além de toques de baunilha, coco, tabaco e chocolate.