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Descrição do produto
A parte central da Côte de Beaune é composta por um setor predestinado à criação de grandes vinhos, dos quais Puligny-Montrachet é, sem dúvida, uma das representações mais gloriosas. Notas florais se mesclam a frutas cítricas, minerais, além do tradicional toque de manteiga
Harmonize com
Carnes brancas, como aves e pescados, risoto de funghi, pratos da cozinha mediterrânea e queijos maduros
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Maison Champy
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
Fermentação e estágio durante 12 meses em barricas de carvalho
(50% novas)
Temperatura
10oC – 12oC
Sabor
Médio corpo, com ótima cremosidade e acidez. Seu final é marcado por notas florais, cítricas e toques minerais
Aroma
Frutas brancas e cítricas, como maçãs verdes e tangerinas, notas florais, como acácias, além de toques defumados, de baunilha e manteiga
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
