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Descrição do produto
Elaborado a partir de um vinhedo de 7 hectares com vinhas velhas de Roussanne colhidas sobre maduras, este incrível Châteauneuf Blanc revela notas de pessegos, mel, além de toques florais e minerais. É o grande vinho branco assinado por Beaucastel, um dos principais produtores de Châteauneuf-du-Pape.
Harmonize com
Carnes brancas ensopadas e guisadas, como aves, carnes de caça, carnes suínas, funghi, polenta com gorgonzola e queijos maduros.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Roussanne
Produtor
Château de Beaucastel
Região
Rhône
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho (30% do vinho)
Temperatura
10ºc – 12ºc
Sabor
Encorpado, maduro e elegante, com boa acidez e final de boca equilibrado. Em boca revela notas de damascos e pêssegos, além de mel e toques defumados.
Aroma
Frutas brancas e cítricas, como pêssegos, laranjas e peras, notas de flores brancas, além de mel, notas defumadas e resinosas, além de toques minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Roussanne
