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Descrição do produto
Elaborado a partir da técnica Mevushal, em que, ao contrário de outros vinhos kosher, passa por um rápido processo de pasteurização, este Cru Bourgeois revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, toques herbáceos e de tabaco. Elaborado a partir da histórica safra 2015, La Clare 2015 é maduro em boca, com boa acidez e final marcado por frutas maduras, e notas de baunilha
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, preparações a base de cordeiro, além de queijos maduros e embutidos
12 meses em barricas de carvalho francês (2/3 novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de baunilha
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e framboesas, além de notas herbáceas e de especiarias, como pimenta preta, e toques defumados, de tabaco e baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc