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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhedos próprios de Dominique Laurent, este tinto revela notas de frutas vermelhas, especiarias e toques defumados. Para expressar melhor o caráter dos vinhos de Bourgogne o produtor utiliza princípios da biodinâmica, além de cultivar organicamente seus vinhedos.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, assadas e guisadas, como boeuf bourguignon, carnes de caça, cordeiro, além de queijos duros e curados.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Domaine Laurent Père & Fils
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos granada
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
12 a 18 meses em barricas de carvalho
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e grande equilíbrio. Seu final de boca é refrescante e persistente, destacando-se por morangos maduros e toques de especiarias
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejase morangos, notas de especiarias, comopimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toquesdefumados, minerais e florais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
