Dominique Laurent preserva as características do terroir. Após 10 meses em carvalho, o vinho ganha complexidade e elegância, fazendo deste um grande cartão de visitas desse incansável vigneron de Bourgogne. No nariz é marcado por frutas vermelhas frescas, especiarias e toques florais.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, aves assadas e guisadas,
pratos à base de cogumelos e queijos amarelos