Grand Cru elaborado a partir de vinhas velhas, este “grande cuvée” de Dominique Laurent é complexo e elegante. Destacam-se frutas vermelhas maduras, notas herbáceas e de especiarias, além de toques de cacau, tabaco e florais.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas (aves) grelhadas e assadas em vinho, preparações à base de cogumelos, além de queijos curados
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques de cacau
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta e noz moscada, além de toques florais, de cacau, tabaco e baunilha