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Descrição do produto
Grand Cru elaborado a partir de vinhas velhas, este “grande cuvée” de Dominique Laurent é complexo e elegante. Destacam-se frutas vermelhas maduras, notas herbáceas e de especiarias, além de toques de cacau, tabaco e florais.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas (aves) grelhadas e assadas em vinho, preparações à base de cogumelos, além de queijos curados
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Dominique Laurent
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 a 18 meses em barris de carvalho
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques de cacau
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta e noz moscada, além de toques florais, de cacau, tabaco e baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
Sub-região
Côte de Nuits
