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Descrição do produto
Clássico da enologia de Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier nos encanta por seu caráter elegante e por seu ótimo potencial de guarda. Grand Cru Classé de Graves elaborado a partir de Sémillon e Sauvignon Blanc se destacando por frescor e estrutura. Este branco fermentou em carvalho o que aporta estrutura e notas defumadas a este grande exemplar de Bordeaux.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, frutos do mar e pescados
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Blend
Produtor
Domaine de Chevalier
Região
Bordeaux
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Fermentação e estágio em barricas de carvalho por 18 meses (35% novas)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final é marcado por frutas cítricas, mescladas a amêndoas, baunilha, mel e toques de flores brancas.
Aroma
Frutas cítricas, como lima, frutas brancas, como pêssegos, amêndoas, baunilha, flores brancas, além de toques de especiarias, minerais e de mel
Contéudo
750 ml
Composição Uva
75% Sauvignon Blanc e 25% Sémillon
