Carnes brancas grelhadas e assadas, preparações a base de pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga com ervas, quiches de cogumelos, além de queijos curados
Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas tropicais, como abacaxi, além de toques de defumadas, pão tostado e toques defumados
Aroma
Frutas brancas, como maçãs e peras maduras, frutas tropicais, como abacaxi, notas defumadas, de brioche, além de toques minerais.