Riesling elaborado a partir do memorável terroir de Schoelhammer, a Quintessence do Grand Cru Schoenenbourg, este branco é potente, com destaque para flores, frutas de caroço e toques minerais.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas,pescados e frutos do mar, como ostras, além de pratos da gastronomia asiática, como o Pad Thai, e queijos de massa mole