Na Alsácia a Pinot Noir tem vibrante coloração vermelho claro, variando do carmim translúcido ao vermelho clarinho. Isso pode ser verificado no elegantíssimo F. Hugel Classic Pinot Noir 2018 com seus sabores e aromas que evocam framboesas e cerejas, com uma pitada da especiaria característica desta uva.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas e grelhadas, carnes brancas grelhadas e guisadas, como aves, além de pescados e frutos do mar e queijos amarelos