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Descrição do produto
Contando com a assinatura de Gregory Viennois, enólogo de Laroche, este Chablis 1er Cru é elaborado a partir de uma mescla de vinhedos 1er Crus, com solo de calcário Kimmeridgian selecionado pelo enólogo. Após parte do vinho estagia por 9 meses em barris de carvalho, revela notas minerais, de amêndoas, além de toques cítricos e de flores brancas.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados, massas e risotos com frutos do mar, pratos da culinária asiática, como sushi, sashimi, além de queijos de massa mole.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Domaine Laroche
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
9 meses em barris de carvalho (12% do vinho)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Leve, com ótima acidez e final mineral, destacando-se por frutas cítricas, notas florais, defumadas e toques de amêndoas.
Aroma
Frutas cítricas, como limão siciliano,frutas brancas, como maçã verde, flores brancas,notas minerais e toques de amêndoas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
