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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas de aproximadamente 50 anos de idade, fincadas em solo argilo-calcário com exposição sudeste, este Chassagne-Montrachet é elegante. Destaque para sua estrutura em boca, com ótima acidez, mineralidade, além de notas de pêssegos e toques de baunilha.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, como aves, pratos com pescados e frutos do mar, cogumelos, além de queijos maduros
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Philippe Pacalet
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
13 meses em barris de carvalho
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é fresco, marcado por frutas cítricas, frutas de caroço e toques de baunilha.
Aroma
Frutas cítricas e brancas, como maçãsverdes e limão, além de notas defumadas, deflores brancas e toques de baunilha e manteiga.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
