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Descrição do produto
Quando o nosso enólogo chegou a esta ilha, iniciou de imediato uma pesquisa nas vinhas históricas da zona de Campidano e apaixonou-se por duas castas; Monica e Carignano, consideradas as castas mais marcantes desta região. Aru é o ícone desta nova marca que conta com a assinatura de Fantini. O vinho é potente, com boa estrutura e final marcante.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, como o cordeiro, além de pratos com cogumelos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Cantine Atzei
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de cacau e chocolate.
Aroma
Frutas pretas maduras, como amoras e ameixas, flores, como violetas, além de notas herbáceas e de especiarias, como pimenta, e toques defumados, de tabaco e chocolate.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
50% Monica e 50% Carignano
