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Descrição do produto
Assinado por Bruno Rocca, um dos grandes nomes da viticultura do Piemonte, este Barbera proveniente de vinhas velhas é maduro e sedoso. Frutas pretas maduras se mesclam a especiarias e notas de baunilha, neste grande Barbera d’Alba.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho de tomate, pizza, além de embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Barbera
Produtor
Bruno Rocca
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos sedosos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de baunilha.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, mirtilos, ameixas e cerejas, além de notas de especiarias, como pimenta-preta e toques defumados, de baunilha e tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Barbera
