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Descrição do produto
Castello Banfi, reconhecido produtor italiano, elabora o Aska Bolgheri Rosso a partir do corte bordalês de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, na região costeira da Toscana. A área é formada por declives moderados compostos de areia, calcário e argila sedimentar cuja característica é a profundidade e a retenção da umidade. Este exemplar tem os taninos muito bem integrados aos sabores de frutos silvestres e tabaco suave.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, embutidos, além de queijos duros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Castello Banfi
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e sedosos, boa acidez e final persistente, marcado por frutas vermelhas maduras e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, framboesas e cerejas, notas de especiarias doces, como eucalipto, além de toques defumados, e de tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
