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Descrição do produto
Proveniente de vinhas da Tenuta San Giacomo, com alta concentração de calcário, I Trubi nos encanta por sua intensidade aromática e potência. Syrah in purezza sem estágio em carvalho, revela notas de frutas pretas maduras, esperciarias e toques minerais
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, massas com molho de tomate, vegetais grelhados e queijos amarelos
5 meses em contato com borras finas em tanques de aço inoxidável
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de chocolate amargo.
Aroma
Frutas pretas e vermelhas maduras, como amoras, cerejas e mirtilos, notas de especiarias, como cravo e canela, além de toques defumados e de chocolate.