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Descrição do produto
A vinícola Icardi foi fundada em 1914 em Castiglione Tinella e está localizada entre duas subregiões muito famosas, Langhe e Monferrato, conhecidas por seus grandes vinhos e pela melhor gastronomia encontrada no Piemonte. A vinícola é comandada hoje por Cláudio Icardi, enólogo, e Mariagrazia Icardi, responsável pela área comercial. A propriedade possui ao seu redor 75 hectares
de vinhedos orientados de forma orgânica e 10 hectares com cultivo
biodinâmico, onde Cláudio faz suas experiências.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas assadas com molhos leves, queijos de massa amarela
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Dolcetto
Produtor
Icardi
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos granada
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
15oC – 17oC
Sabor
Leve, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas, especiarias e toques florais
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como morangos e amoras, notas de especiarias, como pimenta-branca e toques florais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Dolcetto
