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Dai Terra Rossa La Grotta Barricato Primitivo di Puglia IGP
2021
Ref: 024890
por: R$ 138,00
Em até 1x R$ 138,00 sem juros
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Descrição do produto
Sendo a Puglia reconhecida como um dos maiores centros
enogastronômicos da Itália, a linha La Grotta é inspirada na Grotta
Pallazzese, uma famosa gruta esculpida pelo impacto das ondas ao
longo do tempo em Polignano a Mare. Este Primitivo é elegante, sedoso e equilibrado e destaca-se por frutas pretas maduras, como ameixas, além de toques de especiarias, como menta e canela.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Primitivo
Produtor
Dai Terra Rossa
Região
Puglia
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inox + 12 meses em carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas pretas maduras, como ameixas e toques de chocolate
Aroma
Frutas pretas maduras, como ameixas e cerejas pretas, notas de especiarias, como canela e menta, além de toques de chocolate.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Primitivo
A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.
