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Descrição do produto
Fundada em 1921 em Castiglione Falletto por Lorenzo Scavino, a empresa de 23 hectares de vinhas produz alguns dos mais interessantes vinhos brancos da Itália. O Paolo Scavino Langhe Bianco "Sorriso" DOC 2018 é um blend delicioso de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier, cheio de vivacidade, aromas, sabores cítricos, menta e notas florais.
Harmonize com
Entradas frias, como carpaccio de salmão, ceviche, preparações a base de pescados grelhadas e assados, frutos do mar, além de queijos brancos e cremosos, como os elaborados com leite de cabra
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Paolo Scavino
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Amarela palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com bom equilíbrio, untuosidade e frescor. Em boca é
persistente, destacando-se por notas de frutas brancas, cítricas e toques minerais
Aroma
Frutas brancas, como pêssegos, maçãs e peras, frutas cítricas, como lima e limão siciliano, além de notas florais e toques minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
40% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc e 20% Viognier
