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Paolo Scavino Barolo "Bric del Fiasc" DOCG
2018
Ref: 025901
por: R$ 1.690,00
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Descrição do produto
Barolo mais famoso assinado por Paolo Scavino, Bric dël Fiasc é um longevo e incônico exemplar piemontês. Encorpado, este "cru" de Barolo revela notas de cerejas, alcaçuz, além de couro, tabaco e toques de especiarias.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, carneiro, massas com molhos intensos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Paolo Scavino
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi com reflexos granada
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
24 meses em carvalho (12 meses em barricas francesas e 12 meses em grandes tonéis) + 12 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, potente e elegante, com taninos firmes e ótimo frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de tabaco.
Aroma
Frutas pretas e vermelhas maduras, como cerejas, morangos e amoras, notas de especiarias, como pimenta-preta, alcaçuz e cravo-da-Índia, além de toques de cacau e tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
