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Descrição do produto
Elaborado a partir deste famoso cru de La Morra, este Barolo Riserva assinado por Paolo Scavino é complexo, elegante e possui ótimo potencial de guarda. Destaque para seus aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de tabaco, chocolate e especiarias.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, carneiro, massas com molhos intensos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Paolo Scavino
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi com reflexos granada
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
36 meses em carvalho (12 meses em barricas francesas e 24 meses em grandes tonéis) + 12 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas terrosas e toques de chocolate e pimenta-preta.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas herbáceas e de especiarias, como chá-preto e pimenta-preta, além de toques terrosos, de chocolate, tabaco e baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
