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Descrição do produto
Barolo Riserva assinado pelo grande Roberto Voerzio, este blend dos Crus Fossati e Case Nere possui baixíssima produção e é liberado apenas 10 anos após a safra. O vinho é longevo, polido e elegante, a assinatura deste grande viticultor piemontês. Este Barolo estagiou durante 24 meses em carvalho, o que garante equilíbrio e elegância aos taninosfirmes típicos desse Barolo
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes suínas, cordeiro, pratos com cogumelos, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Roberto Voerzio
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos granada
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
24 meses em barricas e bottis de carvalho francês e 8 meses em
garrafa.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, complexo, com taninos maduros e sedosos, além de ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras,
cogumelos e toques de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como morangos, notas terrosas, como cogumelos, especiarias doces, além de toques tostados e defumados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
Sub-região
Barolo
