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Torrevento Castel del Monte Nero di Troia Riserva "Ottagono" DOCG
Ref: 022831
Descrição do produto
Após as vindimas as uvas são transportadas para a adega. Após este processo as uvas são cuidadosamente selecionadas para serem maceradas e fermentadas com temperatura controlada para manter os aromas e o sabor. O vinho passa por afinamento durante 8 meses em cubas de cimento e amadurece em barricas de carvalho francês durante 12 meses
Harmonize com
Massas ao molho vermelho, carnes vermelhas assadas e queijos de média maturação
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Torrevento
Região
Puglia
Pais
Itália
Cor
De coloração rubi com reflexos violáceos
Temperatura
16ºC - 18ºC
Sabor
Em boca é de médio corpo com taninos macios e frescor equilibrado
Aroma
Seus aromas revelam notas de frutas negras maduras, como ameixa e cerejas, além de notas de especiarias
Composição Uva
Nero di Troia
